BAB 1: Makanan dan Pemakanan

Makanan yang diambil setiap hari hendaklah seimbang dan membekalkan nutrient yang diperlukan mengikut keperluan individu. Nutrient yang diperlukan terdiri daripada kumpulan makanan berikut :

• Makanan Pembina tubuh iaitu protein
• Makanan pembekal tenaga dan haba iaitu karbohidrat, lemak dan protein
• Makanan pencegah penyakit iaitu vitamin dan garam mineral